El zinc es un mineral esencial para el cuerpo humano, ya que está presente en muchas funciones vitales, como el sistema inmunológico, la síntesis de proteínas y la cicatrización de heridas. Sin embargo, como con cualquier nutriente, consumir demasiado zinc puede resultar en efectos negativos en la salud. En este artículo, exploraremos qué sucede cuando se consume zinc en exceso, cuánto zinc se debe consumir, cómo se elimina del cuerpo, los efectos del exceso de zinc en la sangre y las contraindicaciones y beneficios del zinc.
¿Cuánto zinc se debe tomar al día?
La cantidad diaria recomendada de zinc varía según la edad, el sexo y el estado de salud de una persona. En general, los hombres adultos necesitan 11 mg de zinc al día, mientras que las mujeres adultas necesitan 8 mg. Para las mujeres embarazadas o lactantes, la cantidad recomendada aumenta a 11-13 mg.
Sin embargo, algunas personas pueden necesitar más zinc en su dieta. Las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana pueden tener dificultades para obtener suficiente zinc, ya que los alimentos de origen animal son una fuente importante de este mineral. Las personas con enfermedades gastrointestinales, como la enfermedad de Crohn o la enfermedad celíaca, también pueden tener dificultades para absorber suficiente zinc de los alimentos.
En estos casos, los suplementos de zinc pueden ser útiles para aumentar la ingesta diaria. Sin embargo, es importante no exceder la cantidad diaria recomendada de zinc, ya que puede tener efectos secundarios negativos.
¿Qué pasa si tomo 30 mg de zinc al día?
Tomar 30 mg de zinc al día puede causar efectos secundarios en algunas personas, como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. También puede afectar la absorción de otros minerales, como el hierro y el cobre.
Tomar grandes cantidades de zinc a largo plazo puede tener efectos más graves en la salud. Puede causar una deficiencia de cobre, que puede causar anemia y problemas neurológicos. También puede afectar la función del sistema inmunológico y aumentar el riesgo de infecciones.
Cómo se elimina el zinc del cuerpo
El cuerpo humano tiene varios mecanismos para eliminar el exceso de zinc del cuerpo. En primer lugar, el intestino puede reducir la absorción de zinc cuando se consume en grandes cantidades. Además, el hígado puede almacenar el exceso de zinc y liberarlo lentamente en la sangre según sea necesario.
Finalmente, el cuerpo puede excretar el exceso de zinc a través de la orina y las heces. Sin embargo, si se consume demasiado zinc durante un período prolongado de tiempo, el cuerpo puede tener dificultades para eliminarlo y puede acumularse en los tejidos, lo que puede tener efectos negativos en la salud.
Exceso de zinc en sangre
El exceso de zinc en la sangre puede tener efectos negativos en la salud.
Puede causar náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal. También puede afectar la absorción de otros minerales, como el hierro y el cobre.
En casos graves, puede causar anemia y problemas neurológicos. También puede afectar la función del sistema inmunológico y aumentar el riesgo de infecciones.
Zinc beneficios y contraindicaciones
El zinc tiene muchos beneficios para la salud. Es esencial para el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. También es importante para la síntesis de proteínas y el crecimiento celular.
Sin embargo, hay algunas contraindicaciones del zinc. Tomar grandes cantidades de zinc puede interferir en la absorción de otros minerales, como el hierro y el cobre, y puede causar una deficiencia de estos minerales. También puede causar efectos secundarios como náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal.
Además, las personas con enfermedades renales o hepáticas deben tener cuidado al tomar suplementos de zinc, ya que el exceso de zinc puede ser tóxico para estos órganos. Las mujeres embarazadas y lactantes también deben hablar con su médico antes de tomar suplementos de zinc.
Conclusión
El zinc es un mineral esencial para la salud, pero consumir demasiado puede tener efectos negativos. Es importante seguir las recomendaciones de ingesta diaria y no excederlas para evitar efectos secundarios negativos. Si tiene alguna preocupación sobre su ingesta de zinc, hable con su médico o un profesional de la salud.
Preguntas frecuentes
¿Puedo obtener suficiente zinc de mi dieta?
Sí, es posible obtener suficiente zinc de la dieta si se consume una variedad de alimentos ricos en zinc, como carne, mariscos, nueces y semillas. Sin embargo, algunas personas pueden necesitar suplementos de zinc para alcanzar la cantidad diaria recomendada.
¿Cuáles son los síntomas de una deficiencia de zinc?
Los síntomas de una deficiencia de zinc pueden incluir pérdida de peso, pérdida del sentido del olfato y del gusto, retraso en el crecimiento y desarrollo, y problemas en la piel, el cabello y las uñas.
¿Pueden los suplementos de zinc ayudar a tratar el resfriado común?
Hay algunas pruebas de que los suplementos de zinc pueden ayudar a reducir la duración y la gravedad del resfriado común. Sin embargo, se necesita más investigación para confirmar estos resultados. Es importante hablar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos de zinc para tratar el resfriado común.